Gastronomía
CategoryEn República Dominicana para hablar de gastroficción y crítica gastronómica
Me parece mentira que en menos de una semana podré estar en Santo Domingo. Estuve allí en 2004 y me quedé con el sabor de la cerveza más f..
«El Chef ha muerto» recién salida del horno
Es mi primera novela y en ella aúno lo que más me gusta: gastronomía y literatura negra.
Espero que les guste esta apuesta que salió en j..
Catálogo de «Fotografía gastronómica: del bodegón al porn food»
Ya tenemos portada del catálogo. Es el «Tomate» de Javier Peñas. Ha sido toda una aventura en la que gracias a las redes sociales han part..
Fotografía gastronómica. Del bodegón al porn food
Me he liado el melocotón a la cabeza y he aceptado el reto de organizar una muestra de fotografía gastronómica para el I Festival de Cine ..
No fui capaz
Tenía ganas de ver el trabajo de la Fura dels Baus con Mugaritz en “Degustación de Titus Andronicus”. Después de un primer momento de si..
Ferran Adrià en NY
En menos de un mes, Ferran Adrià ha regresado a Estados Unidos, esta vez a Nueva York. Dice que ya entiende mejor el inglés y que el sigu..