La receta “Volandeiras con luna de filloa” inspirada en El chef ha muerto gana un premio de la UNED


La receta “Volandeiras con luna de filloa” de Carolina Bordonado Rodríguez inspirada en la novela El chef ha muerto de Yanet Acosta ha obtenido un accésit en el V Certamen GastroUNED. Literatura y Gastronomía. Rafael Sánchez Molina, obtuvo el premio con la receta titulada: “Bao relleno de Torrezno” inspirada en la novela El mapa y el territorio de Michel Houellebecq.

El jurado estuvo formado por Coral Calvo, profesora de nutrición y dietética de la UNED, María Zarzalejos, periodista gastronómica y escritora, Fernando López León, cocinero y profesor de la Escuela de Hostelería de Madrid y Tomás Rodríguez, cocinero profesional.

 

El próximo domingo 17 de junio de 2018 las recetas se cocinarán en el programa de la UNED para La2 entre las 7.30 y las 8 am.